为切实做好新冠肺炎疫情防控期间食品流通和餐饮服务环节安全监管工作，宁城县市场监督管理局采取多项有效措施，全力保障人民群众饮食安全和身体健康。
在食品流通环节，县市场监管局强化源头管控，严格监督食品经营者落实进货查验、索证索票等制度，确保食品来源可追溯。同时加强对农贸市场、超市等重点场所的巡查检查力度，重点检查冷链食品经营单位，严格落实冷链食品核酸检测和消杀要求。
在餐饮服务环节，县市场监管局推行''''明厨亮灶''''工程，鼓励餐饮单位通过网络直播、视频监控等方式公开后厨操作过程。严格要求餐饮单位落实从业人员健康管理、场所清洁消毒、就餐人员体温检测等防控措施。对于大型聚餐活动实行备案管理，严格控制就餐人数，提倡分餐制和使用公筷公勺。
县市场监管局还建立了快速响应机制，通过24小时投诉举报热线及时处理食品安全相关投诉。同时加强对从业人员的培训教育，通过线上培训、实地指导等方式，提升从业人员食品安全意识和疫情防控能力。
通过以上措施的综合实施，宁城县市场监管局切实筑牢了疫情防控期间食品安全防线，为广大群众营造了安全放心的食品消费环境，有力保障了辖区居民的身体健康和生命安全。
